يکشنبه 5 مهر 1383-0:0
عليرغم ممنوعيت استفاده از جوش شيرين 23درصد نانوايي هاي مازندران هنوز از جوش شيرين استفاده مي‌کنند
23درصد نانواييهاي استان مازندران در پخت نان از جوش شيرين استفاده مي‌کنند.
با وجود ممنوع شدن استفاده از جوش شيرين در پخت نان از سال 74، متاسفانه هنوز برخي از خبازان از اين ماده مضر و تهديد کننده سلامتي استفاده مي‌کنند. کارشناس مسئول بهداشت محيط استان مازندران با اشاره به پايين بودن کيفيت نان در استان مازندران، پايين بودن کيفيت آرد را، علت پخت نامرغوب نان اعلام کرد.