براساس دستورالعمل استانداري مازندران كه اوايل دي ماه به خبازي هاي اين استان ابلاغ شد، نرخ انواع نان بين ‪ ۳۳‬تا ‪ ۴۰‬درصد افزايش يافت به طوري كه بربري از ‪ ۲۵۰‬به ‪ ۳۵۰‬ريال، لواش از ‪ ۱۵۰‬به ‪ ۲۰۰‬ريال و سنگك از ‪ ۵۰۰‬به ‪ ۷۰۰‬ريال در هر قرص نان افزايش يافت.

"ولي فرزانه" افزود: به رغم برخي نارضايتي ها ازافزايش قيمت نان ، چاره‌اي جز اجراي اين تصميم نداشتيم.

وي در عين حال تصريح كرد: ‪ ۶۰‬درصد قيمت تمام شده پخت نان صرف هزينه كارگران، بيمه، آب و برق مي‌شود.

فرزانه بر بازرسي مستمر براي ارتقاي كيفيت نان و جلوگيري از تخلفات تاكيد كرد و ادامه داد: كنترل كم‌فروشي و نظارت بر رعايت ساعت كار، استفاده نكردن از جوش شيرين و رعايت مسايل بهداشتي ضروري است.  

رييس تعزيرات حكومتي گندم، آرد و نان مازندران به شماري از تخلفات خبازان مازندران در يك ماه اخير اشاره كرد و گفت: يكي از واحدهاي خبازي بابل به دليل فروش آرد به صورت آزاد، جريمه نقدي شده است.

وي نظارت بر عاملان توزيع آرد در مازندران را نيز مورد تاكيد قرار داد و گفت: يكي از عاملين توزيع آرد در جويبار مازندران به دليل تخلف سلب صلاحيت و جريمه شده است.

مازندران با حدود سه ميليون نفر جمعيت داراي افزون بر سه هزار و ‪۲۰۰‬ واحد خبازي است.(irna)