عليرغم ممنوعيت استفاده از جوش شيرين 23درصد نانوايي هاي مازندران هنوز از جوش شيرين استفاده ميکنند
23درصد نانواييهاي استان مازندران در پخت نان از جوش شيرين استفاده ميکنند.
با وجود ممنوع شدن استفاده از جوش شيرين در پخت نان از سال 74، متاسفانه هنوز برخي از خبازان از اين ماده مضر و تهديد کننده سلامتي استفاده ميکنند. کارشناس مسئول بهداشت محيط استان مازندران با اشاره به پايين بودن کيفيت نان در استان مازندران، پايين بودن کيفيت آرد را، علت پخت نامرغوب نان اعلام کرد.
مستند «زمستان طولانی» به کارگردانی حسن جعفری -مستندساز اهل بهشهر- در طول سه سال تولید و آماده نمایش شد. این مستند روزهای 21 و 24 آذر در پرديس چارسو به نمایش درمیآید.
او از اعضای پیگیر بخش هنری برگزاری کنسرت استاد محمدرضا شجریان در سال ۱۳۷۲ درساری بود. کتابت زیبای دعوتنامۀ چهارصفحه ای فرهنگخانه به شجریان، خوشنویسی چشمنواز بلیتهای چهارشب این کنسرت برای آماده سازی کلیشه و موارد لازم دیگر، کار فردوس بود. او این دعوتنامۀ دراز دامن را، طیِ بیخوابی دوشب پیاپی کتابت کرد و شجریان خوشنویس را به تحسین و حیرت واداشت.
...این همه بوی زندگی و امید میداد. این سه باهم، یعنی کارگاه رنگین عروسکسازی و آموزش نمایش عروسکی فلاح و پسران و عروساش خانم بهار، کنار نقاشی های زیبای کودکانه بر دیوار، نشان میداد که خواهی نخواهی، زیر پوست کلفت و تیرهی شهر دارد لالاییهایی برای بیداری خوانده میشود!
مدیر شهرکتاب ساری: در ساری در هشت ماه اخیر سه کتابفروشی بسته شده که یکی از عوامل، سه برابر شدن اجارهها است. در حالی که اگر یک خودکار به قیمت بیشتری فروخته شود با شکایت یک نفر با برخورد تعزیرات مواجه میشویم اما برای اجاره ملک که اجاره 75 میلیون تومانی یکباره به 160 میلیون تومان افزایش یافت کسی پاسخگو نیست/ قیمت کتاب هر 20 روز در حال افزایش است/بازار نشر از نظر رقابت بسیار مسموم است.